花粉症対策~邪気も払うじゃばら飴

花粉症 尾山台ハッピーロードにある「ぷらむ庵」さんで梅干を試食していてめにはいったのがこれ。

花粉症の緩和に「じゃばら飴」

和歌山県北山村だけに生息する幻のフルーツだそうです。

味は酸っぱくてほろ苦いです。

 


じゃばら果実

じゃばらとは、全国でも北山村だけでしか作られていない柑橘で、「邪(気)をはらう」ところからこの名前がつけられた縁起のいい果実です。「じゃばら」は毎年11月から12月始めにかけて収穫され、ユズよりも果汁が豊富でユズやスダチとは違った風味がありまろやかさが特徴です。疲労回復に役にたつビタミンや、カロチンも含まれ、「じゃばら効果」はマスコミでもり上げられるほど注目されています。

※じゃばら村直販サイトより引用。

じゃばら飴以外にもじゃばら食品が豊富にありました。

ご興味ございましたらこちらのサイトにどうぞ!

http://www.kitayamamura.com/ 

 

 

 

 

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