蒲田の香港料理　リップスティック

蒲田の腸内洗浄のお仕事でお世話のなっているクリニックのドクターファミリーにお食事会にご招待され行ってまいりました。 　　中華料理だけどお店の名前が「リップスティック」お洒落ですよね。香港料理って中華料理のなかでは何が特徴なのかしら？

調べて見たら、

中華料理というと油っぽくてこってりした濃い味。
　沢山の種類の調味料。のイメージですが、

香港料理は香港で「港式」と呼ばれ、広東料理を根底に置きつつ欧米諸国・インドなどの
　各国の影響を受けるなどの独自のスタイルで発展したそうです。
　野菜・果物・シーフードなどをふんだんに使用し、調味料は素材の味を引き出す為に、控え目に使用。中華料理に比べて、とてもさっぱりとして
　ヘルシーなのが特徴だそうです。

たしかに「リップスティック」さん、油っぽくなくさっぱりしてました。
お料理は優しい味で胃にもたれず、どれを頂いても美味しかったですよ！

リーズナブルに頂けるランチがおススメらしいです。

しかし蒲田は世界中、日本中のお料理が頂ける面白い場所です。

今度はどこのお国のお料理を頂こうかしら(*^。^*)

本格香港料理リップスティックの情報はこちらからどうぞ。↓

http://bit.softin.jp/lipstick/course.html