種子島の蜜芋で美肌に。

種子島の蜜芋。腸内洗浄に行っているモミキクリニックさんで おやつに奥様が焼いてくださいました。

とっても甘い。この甘さはでんぷん質が焼くことによって糖に変わって皮の外までにじみでてくるそうですよ。

糖度は普通の薩摩芋の約、３倍。

 

火山灰の土壌、南国の日差し、ミネラルを含んだ海風と自然の恵みで育った蜜芋。

だからこんなに美味しいのですね。

私が蜜芋を知ったのは１年前です。

蜜芋もそうですが、薩摩芋はビタミンCが豊富で、１本２００ｇの薩摩芋で１日の必要量を摂取できるそうです。

 

ビタミンCはコラーゲンの生成を促進し、メラニン色素の沈着を制御するそうですよ。

美肌には絶対見逃せない食べ物です。

また薩摩芋を切った時に出る白い液体はヤラピンという成分で便通を良くして、大腸がんの予防にもなるそうです。

カリウムも豊富で、体内の塩分バランスを調整して高血圧にも作用してくれるそうですよ。

 

暴飲暴食になりがちの師走。

薩摩芋パワー見逃せません。

ご馳走様でした。　

 

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